Nous partons en voyage en Écosse

Envolons-nous pour l'Écosse

L'Écosse est une région pleine de charme, avec ses mignonnes petites rues étroites, ses jardins verts, ses paysages grandioses dignes d'un conte, ses traditions folkloriques, ses habitants accueillants et sa délicieuse gastronomie. La terre de Sir Walter Scott est aussi mythique que ses livres..

L'Écosse a tout pour charmer les touristes. On peut sans aucun doute dire que la capitale écossaise, Édimbourg, est une des villes les plus splendides d'Europe. La ville est surnommée « Auld Reekie », ce qui signifie « la Vieille enfumée », en raison des nombreuses cheminées que l'on trouve sur les anciens toits d'Édimbourg. Grâce aux cheminées, les habitants d'Édimbourg font face au climat assez humide et pluvieux en automne et en hiver.

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Qu'est-ce qui fait d'Édimbourg une ville unique?

  • Découvrir pas à pas la fabrication du whisky au Scotch Whisky Experience, qui dispose de la plus grande collection de whisky du monde. La visite se termine par une dégustation de whisky écossais.
  • Plonger dans l'architecture gothique. On dit qu'Édimbourg a une âme gothique en raison de ses innombrables bâtiments et ruelles : on a l'impression d'être plongé dans la ville des livres de Louis Stevenson. La rue la plus célèbre est la Royal Mile, qui mesure 1 814,2 mètres de long, et qui vous emmènera depuis le Parlement écossais jusqu'au château. C'est le centre-ville architectural le plus impressionnant de la ville, avec la cathédrale Saint-Gilles. Le Palais de Holyrood, résidence officielle de la reine d'Angleterre, a un style fascinant.
  • Profiter de la vue la plus romantique et la plus mythique depuis le Château d'Édimbourg. N'oubliez pas d'assister au coup de canon à 13 h, tiré par le Général d'Artillerie. Cette tradition remonte à 1861. Vous pouvez aussi aller voir les bijoux royaux qui sont les attributs les plus anciens de la chrétienté : la couronne, l'épée et le sceptre. Une visite à la chapelle Sainte-Marguerite.

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  • Revenir en enfance et aller visiter le Museum of Childhood (Musée de l'enfance). Ce musée unique montre les collections des jouets les plus anciens d'Europe.
  • Manger les véritables délices écossais au Grassmarket, la place principale depuis l'âge médiéval. Vous ne pouvez pas ne repartir sans avoir goûté les Haggis, le plat traditionnel de la gastronomie écossaise, à base d'abats de porc et d'agneau aux herbes et aux oignons. Si vous êtes en vacances, vous pouvez alors vous permettre de prendre un petit-déjeuner écossais dans un bar ancien : œufs brouillés, épaule de porc et black pudding (saucisses noires).
  • Admirer la mer du Nord depuis le Château de Dunnottar, datant du XIVème siècle.
  • Aller voir le Loch Ness. Nous pouvons vérifier l'existence du monstre dans l'un des lieux les plus pittoresques des Highlands d'Écosse. La légende folklorique dit que le monstre célèbre vit dans les profondeurs des eaux sombres du lac. À vous d'en juger !

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